Spasso
Restaurant Menu
CARNE CASALINGA . 10 each
Prosciutto San Daniele
Coppa, scallion, roasted peppers
Rabbit Sott’olio, roasted carrots, arugula
Piedini Fritti, parsley, mostarda di peperoni
Lardo, tigelle, smoked mozzarella, rosemary
FORMAGGI . 1 for 7 . 3 for 18 . 5 for 30
Housemade Stracciatella cheese, olio nuovo, grilled bread 9
Robiola Bosina | Cow, Goat, Sheep (Piemonte)
Brunet | Goat (Piemonte)
Brillo di Treviso | Cow (Veneto)
Vento d’Estate | Cow (Veneto)
Taleggio Caravaggio | Cow (Lombardia)
Pecorino Stagionato | Sheep (Toscano)
Gorgonzola Dolce | Cow (Lombardia)
Served with red wine braised cherries, chamomile figs
PESCE
Amberjack Crudo, fennel, chili, sea urchin . 13
Cured Sardines, pickled radicchio, chickpeas . 11
Fried Oysters, meyer lemon crema, chicory . 15
Charred Octopus, cucumbers, yogurt, mint . 15
Mussels al Vino Bianco . 11
VERDURE
Ribollita Soup, tuscan kale, pancetta, ricotta . 9
Insalata Tricolore, parmigiano, lemon . 9
Crispy Eggplant Arancini, whipped housemade ricotta, roasted tomato . 8
Shaved Winter Vegetables, white anchovies, bagna caoda . 9
PRIMI
Spaghetti al Pomodoro . 15
Mushroom Pansotti, carrots, parmigiano . 19
Orecchiette, rock shrimp, crab, breadcrumbs . 19
Baked Mozzarella Cannelloni alla Norma, eggplant, basil . 17
Bigoli alla Carbonara, pancetta, egg, scallion . 17
Ricotta Strascinari, braised duck leg, smoked scamorza . 20
Maccheroni di Busa, pork ragu della nonna, goat cheese, fennel fronds . 20
SECONDI
Seafood Stufato, prawns, mussels, clams, fennel . 25
Trout Saltimbocca, prosciutto, sage . 24
Seared Mackerel, citrus, Castelvetrano olives, herbs, balsamico . 23
Roasted Poussin, marsala, mushroom, winter panzanella . 25
Grilled Lamb Chops, tomato marmellata, vincotto . 29
Roasted Pork Shoulder, insalata rinforzata, sugo arrosto . 22
Skirt Steak alla Piastra, cipolline agrodolci . 24
CONTORNI . 8 each
Fried Cauliflower Caponata
Polenta, fonduta di parmigiano
Tomato Braised Escarole
Seasonal Mushrooms alla piastra, vincotto
DOLCI . 8 each
Coconut Pannacotta, pineapple, mint
Apple Torta, maple crem fraiche
Bomboloni, citrus sugar, chocolate crema
Dark Chocolate-Caramel Crostata, maldon salt
FORMAGGI . 1 for 7 . 3 for 18 . 5 for 30
Robiola Bosina | Cow, Sheep, Goat (Piemonte)
Brunet | Goat (Piemonte)
Brillo di Treviso | Cow (Veneto)
Vento d’Estate | Cow (Veneto)
Taleggio Caravaggio | Cow (Lombardia)
Pecorino Stagionato | Sheep (Toscano)
Gorgonzola Dolce | Cow (Lombardia)
Served with red wine braised cherries, chamomile figs
GRAPPA
Nardini Bianca (Veneto) . 14
Nardini Mandorla (Almond Base) . 14
Nardini Ruta (Rue Flavor Grappa) . 14
Grappa di Greco (Calabria) . 12
AMARI, CHIANTO & DOLCI
Rabarbaro Zucca (Lombardia) . 13
Amaro Nonino (Friuli) . 11
Amaro Cynar (Lombardia) . 12
Amaro Siciliano Averna (Sicilia) . 11
Amaro Abano Luxardo (Veneto) . 12
Amaro del Capo (Calabria) . 12
Amaro Ciociaro (Lazio) . 11
Fernet Branca (Lombardia) . 12
Branca Menta (Lombardia) . 12
Barolo Chinato Mauro Vergano (Piemonte) . 25
Barolo Chinato Cocchi (Piemonte) . 28
Vaona Odino Recioto della Valpolicella Classico “Le Peagne”, 2007 (Veneto) . 18
PLEASE NOTE: All menu items and prices are subject to change.
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